第49章 大丰收(1/2)
这不对啊。
宋安以往无论是从小说还是视频看到的钓到金枪鱼都是瞬间暴富。
怎么到他这就不值钱了？
海鱼？三十多斤？才一千多块？
这么便宜？
甚至还不如经常听到的石斑鱼？
有点颠覆他的认知啊。
似乎是为了解答宋安心里的疑惑。
老田笑着解释道：“根据金枪鱼体型个体大小的不同，一般价格在40-60块一斤不等。”
“这么便宜？我之前看到新闻小日子的金枪鱼三百多公斤拍卖到了两千多万。”宋安有些愕然。
折算下来每斤价格都快三万了！
他这小了点，但差距也太大了吧。
“你说的那个是蓝鳍金枪，那个品种的确实很贵，你这个是黄鳍金枪，没有可比性。”老田摇头说道。
果然，宋安瞧了瞧，自己手上的这条金枪鱼背鳍、臀鳍及小鳍同为橘黄色。
一眼看过去特别黄的那种。
老田继续说：“国内海域呢，多以大目金枪和黄鳍金枪为主，而我们大多数钓的都是黄鳍金枪，对了，除了这三种，以后你们如果碰到了南方蓝鳍金枪要把它放掉，是极危的保护等级，可不兴吃啊。”
“为啥同样是金枪鱼价格差距那么多？”老赵这时候好奇的问道。
“主要原因还是在脂肪率，只有蓝金枪的脂肪含量是在10%以上，达到了15%，而黄鳍金枪只有2%的脂肪量。”
宋安若有所思的点点头，这个脂肪率都快赶得上和牛了。
“脂肪的含量直接决定了肉质的口感，另外便是大量的捕捞导致了种群的下降，价格自然也就上涨了。”
有些小遗憾，既然如此，宋安这鱼也不打算卖，正好给家人尝尝鲜。
这东西如果自己没有钓到，一般人也不会特意去买来吃的。
“小宋，你卖不卖？”
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