江春水这才明白毛病出在哪儿了。
原来她真不该把那些坛子全都摆出来,又叫韩老太太看出破绽来。
怪只怪她之前太想试试油封肉和腊肉好不好卖,却又不大敢信这东西能卖个好价儿了,就忘了小崔哥提前教她的、叫她务必把油封肉捂着卖。
她就连忙陪笑给这位韩老太太解释道,那些坛子里可不都是油封肉。
“油封肉不就是得用猪油泡着的,要不然可容易坏,这些坛子里哪儿有那么多肉,多半都是猪油。”
“另外还有几个坛子里头装的都是纯猪油,一块肉也没有呢。”
“我是想着如今猪肉紧俏,这才把这些猪油也端出来了,万一有谁家要用呢?”
“韩奶奶要是也想要点儿猪油回家炒菜吃,我也可以卖给您一碗两碗的。”
这会儿就轮到孙老太太不大乐意了:“春水你之前怎么没告诉我,这坛子里还有猪油呢?”
“你要是那会儿早这么说了,我怎么也得买一小坛子回去啊。”
“我这会儿说了不是也不晚吗?”春水悄悄给孙老太太使眼色。
她家既是做熟食买卖的,家里的猪油可多着呢。
只要孙奶奶领来的这些老太太能叫她大赚一笔,她待会儿还能舍不得白给孙奶奶一碗猪油吃?
既是江春水一口咬定每人只能买半斤油封肉,韩老太太等人又情知自己面子不够,做人就得知足,等到这五六个老太太临走前,不但每人的手里都拿着半斤油封肉,又各自买了些腊肉和猪油。
江春水在心里粗略一算,这一回竟叫一江春又赚了足有三四块,加上之前苏奶奶那些人来,那也是一笔赚了三四块的买卖,她不免暗自笑道,怪不得小崔哥说猪栏生了猪瘟也未见得是个坏事儿。
“孙奶奶回去就备个小坛子出来,等到夜里黑了再来一趟吧。”她一边把几位老太太往外送,一边悄悄叮嘱孙老太太。
要知道小崔哥可交代她了,他回头再有空闲还会再去乡下收油封肉和腊肉,比如还没传出猪瘟的怀柔、昌平一带。
那她这会儿就得提前把孙奶奶维护好了,之后也好求老太太继续给她带主顾。
韩奶奶这几位过去可都是等闲不进一江春这铺子门的,如今竟被孙奶奶带来了,还都花费了一笔,这个交情她能不搭吗?
……送走了老太太们之后的江春水就快步回去继续吃晚饭。
她一边啃着包子一边也不闲着,当时就跟她爹商量道,不如把家里过去留着的猪油也拿出两三坛来卖。
“这猪油本就是咱们进生肉进到了偏肥的,又不能拿去做酱肉,就把它炼了油存起来,如今偏巧赶上了猪瘟,还能拿出来卖钱了,这不是大好事?”
江老太太也不等江长山搭话儿,就皱眉怀疑道,猪油还能卖钱吗:“我怎么不知道小崔还教了这个?”
“那韩老太太可是个最会过日子的,她们这些人家儿在腊月里都没存点儿猪油,怎么还要来买我们家的?”
江春水就轻笑着把她刚才的做法儿学说了,说她只许老太太们每人买走半斤油封肉,这才逼得那些人又多买了些腊肉和猪油。
“也许她们家里本来有猪油,却怕不买猪油就买不到油封肉呢?”
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