第二十六章吊胃口(1/2)
“爹您忘啦，这鲅鱼本就是为了往起带一带别的荤菜生意的，比如来买鱼的再带一根蒜肠回家，根本就没指望单拿它赚钱啊。”江春水笑道。
“要是不管做了什么新菜都能把荤菜生意带起来，还是得以大酒缸那边为准不是？”
“去大酒缸喝酒的不还是穷人多吗？天天卖鱼哪儿有人买得起，顶多就是偶尔解解馋、尝个新鲜吧？”
“再说我既是会鼓捣那么多新花样儿呢，哪儿能天天可着鲅鱼卖起来没完的呢，就不怕有余钱的人家儿也吃腻了？”
“就算它再赚钱，我也要隔个十天八天的才卖一回，吊着他们的胃口才好呢！”
江长山这才明白过来，连声笑道你说得对。
“这也就是今天的花生米炒少了，要不然我看卖上个十来斤都不止，赚得可不比你这三十几条鲅鱼少。”
“穷人家喝酒配上一把花生米就是一顿，要么就是一两块豆腐干，可不比一条鱼便宜多了？”
“就算他们过来买花生米和豆腐干都不带荤菜，出出进进的人一多起来，也显得咱们家铺子的生意好看啊。”
江长山也是这会儿才算彻底知道，原来小崔和春水是为了叫铺子看起来更红火，这才拿着新吃食带一带。
他就笑道既是你们两个孩子都想得这么周全，我也不能给你们撤火：“那卤豆干也不费事，你明儿就先买个十斤八斤的回来吧。”
“要是大酒缸的主顾都觉得好，这个和花生米常年可以保留。”
“那花生米单炒五香的也容易腻，回头我就再做点儿卤的，和豆腐干一锅里就卤出来了。”
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