第48章 亏本无妨？梁栖月与之划清界限(1/2)
听到这话，宋堂明脸色难看下来。
“这找的是什么供货商，如此不讲信用，价格怎能说涨就涨！”
他立刻问账房：
“把菜价定到多少，才能保证不会亏得这么多？”
就算花的是梁家的银子，也不能如此大手大脚，这不全都便宜了这些个百姓吗？
一天二百两银子，他侯府也就花这么些。
账房连忙掏出算盘开始算。
一阵噼里啪啦后，给出了答案：
“世子，只需将素菜的价格提升到一百八十钱，肉菜则要根据食材的成本，定在三百钱以上。此外，还要适当降低食材的品质。如此的话，才能保证不亏损。”
说着，账房擦了擦额上的汗。
他不知道世子发什么疯，把掌柜换成这个什么都不懂的女人也就罢了。
还将供应商也全换了一遍。
不知根不知底，人家当然以挣钱为主。
现在这么一搞，把之前的供应商也得罪了，再想恢复成以前的远香楼，怕是难了。
宋堂明不愿这么亏损，认真考虑了账房的提议。
然而“要不”二字一出口，就被白少微和宋赐麟齐齐拦住。
“爹，小不忍则乱大谋，咱们要的不是这一家酒楼。现在人气已经传出去了，都用不到一个月，咱们的名气必定会传遍全国。届时，价格还不是随心所欲，任由我们定夺。”
说完，不光是宋堂明。
坐在珍宝阁内的叶兰昭，也微微点头。
“你这个养子，倒是有些小聪明。不过他们有那么多银子，让他们足以支撑到名气传遍全国那一日吗？”
梁栖月来了兴趣。
“娘，您说他有小聪明，怎么说？”
“他们现在售卖的那些菜式，其中一部分想法真的很超前，至少我从未在周先生嘴里听说过。而他们现在，正是在借助周先生的名声，一旦这种新奇的念头在人们心中生根发芽，那些想跟模仿的，最后都只会落得个失败的下场。那个时候，确实是想怎么定价，怎么定价了。”
周先生，便是一品楼的周应山大厨。
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