听到门铃声，赵成说，“肯定是他来了。”
住家保姆罗阿姨去开了门，拿了拖鞋给他。“是闻先生啊，赵先生在待客室等着你呢。”
“谢谢。”闻仲明换了鞋朝待客室走去，熟门熟路的样子。
赵成站起来，给两人介绍，“仲明兄你来了，来来来，我给你介绍。这就是我跟你提过的阿灼，上次认亲仪式你没来，今天你们好好认识认识。”
“阿灼，这位是闻仲明，你叫闻叔就行。他家世代制茶，这祖传的手艺在咱华国绝对是数一数二的，而且你闻叔家大业大，在我们全省各地都有自己的茶庄。”
闻仲明大概五十出头的样子，他比赵成略矮一点，中等身材，面相看着颇为严肃。
程灼站起身，恭敬地叫了声闻叔，“我当时让赵叔帮我找制茶师制茶，他马上就向我推荐了你，对你的制茶手艺那是推崇备至。”
闻仲明见眼前的女孩长得明艳大方、双眸干净清澈，就像极品竹叶青，品味清新且充满自然之韵味。
他面上不由和缓了几分，认真道，“过奖了，这数一数二我实在不敢当；只是家中世代制茶，我靠着勤奋劲勉强学到祖上几分功夫罢了。”
“仲明兄你就是太过自谦了，我在阿灼面前可是夸下了海口的，这回你一定要把看家本事拿出来才行。”
说着赵成从茶柜上拿出上次招待程家人的大红袍，“仲明兄，在你这行家面前我就不献丑了，你给阿灼展示一下真正的泡茶艺术。”
闻仲明哪里不明白赵成这是什么意思，他当时答应赵成帮忙制茶全是因为两人好友多年。
其实程灼的这批茶他本打算让大徒弟来炒制的。
“我说我一来你就把我架得这么高，原来目的在这儿呢？阿灼叫我一声闻叔，我不答应都说不过去。”
程灼心里一喜，这就是一定会帮忙亲自制茶的意思了。
毕竟像闻仲明这个级别的制茶师，自己又是大老板，就算答应了帮她制茶也不需要亲自动手。
“多谢闻叔。我大伯平时也爱喝茶，这些茶就是特意送给他的。”程灼笑着说道，“我今天就跟闻叔好好学习一下泡茶手法，回去给他也泡上一壶。”
闻仲明心道，还是个孝顺的孩子，既然答应了那就将明天的茶会推了，专心制茶。
说话的功夫，泡茶的水已经烧好了，冲泡大红袍需要98度以上的水。
他在紫砂壶中倒入约一半量的茶叶，将沸水高冲入茶壶中至水满略溢出，刮去茶壶表面的泡沫。
接着趁茶叶没有完全张开迅速将茶水倒出，这一步是为了去除茶叶表面的杂质，唤醒茶叶的味道。
随后再次高冲入沸水，让茶叶在水中翻滚，充分释放茶香和味道，约15秒后将泡好的茶汤倒入公道杯中，再分别倒入三杯品茗杯里。
闻仲明将其中两杯放至赵成和程灼面前，手心向上说了句，“请。”
程灼跟程正庭学过一些品茶礼仪，她拿过茶杯先闻了闻茶香，然后缓缓吸入一口茶汤。
闻仲明尝了一口放下茶杯，问程灼，“觉得味道如何？”
程灼从容一笑，说，“闻叔，我不太懂品茶，说的不对你可别见笑。”
“品茶嘛，千人千味，没有对错之分。”
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