詹妮弗一行人也被这种油脂香味馋的不行。
“不行,这是贝爷才会吃的东西!”
“我在看节目中,贝爷吃的就是虫子,我非常崇拜他……没想到在龙国,人人都是贝爷!”
“龙国人的血脉就是强啊……”
外国人被震惊了,看着小店前的大爷大妈的眼神都变得不一样。
都说龙国人会功夫,连大熊猫都会功夫。
看来在血脉实力上面,龙国人就是强啊!
“尝尝吧,大老远来龙国一趟不容易,我们还要编辑这期的稿件呢!”
詹妮弗想了想,最终败下阵来,其他成员真是心如死灰,脸上失去了快乐。
他们五种食材都点了一份,在一旁等着。
庄明见外国人愿意买账,脸上露出满意的笑容。
“付好账就进店里等着吧,会有服务员把菜品送过去。”
但在詹妮弗他们看来,这个东方人成功骗他们尝了神秘黑暗料理,显出恶魔般的微笑。
这些猪眼睛提前用盐腌制过,所以不用加其他的调料了。
一把把眼珠子放在烧烤架上,很快开始飘起白烟,但头顶的抽烟机很给力,站在前排的食客也不会熏到油烟。
烤猪眼睛重要的是掌握火候,这种对高温比较敏感,毕竟是晶体,所以温度太高就会容易爆裂。
要知道,眼睛这种事物,精华都在内蕴当中。
要想做出爆浆的口感,就一定要保证眼睛整体不能碎,同时要保证完全熟透。
将熬好的羊油刷在猪眼睛上,这样因为炙烤而流出的汁水就被羊油给密封在其中了。
每一串烤三分钟左右,直到里面的液体快要爆炸的时候,庄明赶紧放在旁边冷却。
然后将烧旺的果木炭取出来几块,将烤架温度降低些,这才第二次把猪眼睛放上去。
同时放上去的,还有蚕蛹、蜘蛛、竹虫、蝎子。
这几种烤的时间不能太长,不然肯定会糊,口感也会偏干。
蚕蛹、蜘蛛、竹虫的味道很像,接近于蛋白质的浓厚。
而蝎子就要烤的酥酥的才好吃。
闻到香味的食客们也忍不住好奇,趴在玻璃窗前,看到猪眼睛和虫子变得金黄。
等到肉滋滋冒油的时候,这时就该撒调料了,系统的秘制调料介绍:“蘸鞋底子都好吃”!。
虽然表达有些夸张,但庄明也能打保证确实是无敌调料。
秘方融合了东方疆域和西方烧烤,那种诱人的香味比任何一种味道还要香。
蜜汁香料·全面压制,启动!!
在场食客眼睛不停发着绿光,就差没在月光下嚎叫一声化为野兽了。
“香啊!香啊!”
“黑暗料理?不好意思,能吃上一串让我中奖五百万都愿意!”
“妈妈,我饿了,能买上两串尝尝吗?”
“吃!吃,吃大块的!五串够不够?”
“够了,谢谢妈妈,妈妈真好!”
很快,田大义就井然有序的将庄明亲手烤好的食材用小盒子装好,送到每一个的手里。
《美食家》团队的也送上来了,因为每人每种只能买两串,他们一共五个人,所以共买了50串。
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