第一百二十五章:烧烤大餐(1/2)
既然是烧烤,那肉当然是必不可少的,先是拿了二十斤牛肉出来,还有三十斤牛排,三十斤肥瘦相间的五花肉,以及鸡翅鸭翅鸡爪鸭爪这些。
既然都要吃烧烤了,那就全都安排上,时穗想了想又拿了五只鸡出来,也一起用调料腌上,到时候直接放到烤箱里烤就行。
她打算做两个口味的,一个是可乐脆皮,一个是蜜汁脆皮。
准备这么多东西,到时候还要花时间烤,中午是来不及吃了,估计得等到晚上才能弄好。
而且白天路上人多眼杂的,也不能拿出来,晚上到时候让村长找个偏僻些的地方,到时候再偷偷吃。
而且烧烤就是要晚上吃才有意思,越吃越香。
找食材的时候,她还看到之前买的几百条猪蹄,一条至少有十斤。
之前只是煲汤用了几根,后面就没再吃过了,今天正好拿来烧烤。
拿了十条前腿和十五条后腿,前腿肉更多一些,后腿则是筋更多,吃起来味道更有嚼劲。
这些猪腿都是已经切好的,每一条都用袋子分开装着,大小也正好,正好不用再费力气。
一条猪腿大概能切成十八到二十五个小块,
拿二十五条刚好差不多够村里人一人一块。
把肉全部弄好和清洗干净后,用调料先提前腌一两个小时,这样更入味,到时候烤起来也会更香更好吃。
弄完这些,她又忙着去准备鱼丸,肉丸,虾,淀粉肠,蟹柳…这些烧烤的绝配食材。
这些都是冷库里就有的,都是当时囤货一起囤的,不用另外做,只是需要花时间找一下就行。
她在忙着准备食材的时候,塔塔则是直接去另外的房间里拿蔬菜去了。
玉米土豆这些就不吃了,还要留着做种,到时候能多种一些。
如果最后能得到那台种子培育仓就好了,这样到时候玉米土豆那些可以随便吃了。
她让塔塔去拿了一些娃娃菜,金针菇,韭菜,茄子,莲藕,花菜这些。
金针菇和茄子花菜这里都是没有的,她来这里这么久了,也没有拿出来给他们吃过,今天正好趁这个机会拿出来。
还有辣椒,辣椒这里也是没有的,考虑到他们第一次吃,而且还有点辣,可能很多人不习惯,时穗只拿了一点,大概也就一篮子,加起来也就三十多根的样子,也就是尝个味道。
说起烧烤,她最喜欢吃的就是五花肉,不过她只喜欢吃那种薄片,然后烤的干干的。
不喜欢那种一块块,像牛肉串那样子的。
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