第110章 岁末(1/2)
这几日天气都比较冷，青青早上起来，说话都会冒出白色的哈气。
“咱们今日包饺子吃吧？”
青青从菜窖里拿出一棵大白菜，又从冰雪地的木箱中拿出一大块猪肉。
“行，一会你和面，我去剁肉馅。”
林衡接过青青手中冻的硬硬的猪肉，拿进屋在火堆旁边放上一会，冰块就化的差不多了。
把案板放在木凳上，先把猪肉切成细细的肉丝，然后再切成小肉丁。
等所有肉切完后，又拿了一把刀，两手开始有节奏的剁起肉馅来。
青青把白菜用温水清洗干净，又泡了一些干香菇。
把白菜切成丁，然后装在大盆中放了少许盐拌匀，等上一会，让它慢慢把水渗出来。
过上一会，把白菜用手挤干里面的水分，然后放在肉馅中开始拌肉馅。
放上盐、酱油、白胡椒粉、葱姜沫和香油，用筷子朝一个方向用力的搅拌均匀。
等白菜猪肉、香菇猪肉馅调好后，把和好的面团拿出来。
揉好面团，从中间挖出一个洞，慢慢的用手把它搓长搓圆，然后从中间断开，切成一个个大小均匀的小面剂子。
林衡找了一根短小的擀面杖，把它们擀成一个个薄薄的面皮。
神医带着孩子洗干净手，坐在火堆边帮忙一起包饺子。
“娘你看我这样包对不对？”
星哥儿举起手中的饺子，问道！
“可以，真棒！”
青青看着可爱的儿子笑着称赞。
一旁的小小也举着小手问青青
“娘亲，小小也会包！”
只不过这娃子包的有点丑。
青青也笑着夸赞了她几句。
一家人欢声笑语声充满了整间屋子。
青青包的饺子圆圆胖胖又好看，林衡不太会包，所以一直在擀皮。
师父包的勉强能看，一个个又大又扁，林衡看后眼皮不由的抽了抽……
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