第49 章 广州之旅(1/2)
颜落：“说了这么久，肚子有些饿。走，先去饱餐一顿，听说广东的早茶可有名了，从早上 8 点一直持续到中午 12 点左右呢，现在 10:30，时间还早，能赶上！”
【我们广东人喝早茶，可不单单是为了一顿早餐，更是一种社交活动，人们聚在茶楼里一起聊天，交流感情】
【听说你们广东的早茶，美食可多了，不知道是不是真的】
【在我印象里，早餐就是早上吃的，午餐是中午吃的，你们早茶还能持续到中午，真厉害】
【那咋了！现在还不是有把早餐当午餐一起吃的人】
【懂了，下次去广州的话一定去尝尝早茶】
清代的古人们：这小娘子是要去吃早茶吗？我们这儿也有早茶
颜落兜兜转转，发现了一家古色古香的老茶楼，抬脚走了进去，随后又上了 2 楼。
挑了个靠窗的空桌子，刚坐下，拿起菜单，正好有位服务员小姐姐走过来。
颜落：“小姐姐，来一份肠粉，虾饺，烧茶包，再来一碗云吞面。”
服务员：“好嘞，小姐，就这些吗？”
颜落：“嗯呐，就这些啦。”
等服务员一走，颜落就又开开心心地和直播间的小伙伴们聊起天来。
颜落：“像我刚才点的那几个美食，以后如果有来广东的，记得尝一尝，这些都是有年代感的美食。”
【刚才主播点的那几个，在我们广东都是非常有名的】
【主播点了我最喜欢吃的肠粉´･ᴗ･`】
颜落：“像肠粉，就是起源于唐代，是一种宫廷美食，后来逐渐传到民间。
肠粉的制作关键在于米浆的调配，精选优质大米浸泡后磨成细腻的米浆，加入适量的水和淀粉调匀，蒸制过程中将米浆均匀的铺在蒸盘上，蒸熟之后加入各种馅料如鲜虾、牛肉、猪肉、鸡蛋、豆芽等，最后淋上特制酱汁。
虾饺是起源于清朝时期的宫廷美食，后来逐渐传到民间。虾饺以虾仁为主要原料，制作精细，口感鲜美。
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