“哎呦,是哥哥没准备好。”李远一拍脑门,像小公主这个年纪的孩子, 哪里能像大人一样使用成人筷子。
他记得他堂弟像小公主这个年纪用的好像是专门的儿童筷子,那筷子要比成人的筷子小上一半还多,而且筷子上面还有小夹子一样的东西给夹到一起去了,小孩子用起来丝毫不费力。
但是他家里也没有啊,没有办法,李远翻箱倒柜最后找到了一个十分可爱的搪瓷勺子,洗干净之后递给了小公主:“来,小明达,咱们拿勺子吃。”
“嗯那,谢谢李远哥哥。”
“哈哈,小明达真乖,不用谢,快尝尝好不好吃。”这么说着李远夹了一个虾仁放到了小公主的碗里面。
小公主尝了一口之后,眼睛都亮闪闪的,好吃的两条小短腿更是不停的晃动着,显示着主人的好心情。
“哇,哥哥这个好好吃哦。”
能看得出来,小公主很喜欢。这样李远就放心了。
“哥哥你也次。”小公主用小勺子挖了满满一勺的虾仁还有里面的配菜,晃晃悠悠地想要给哥哥。
“哎哟,真是谢谢我们小明达了。”李远连忙把自己的碗递过去,小公主这才把自己勺子里面的饭菜放了下去。
“来,小明达,咱们多吃点。”
“嗯那,哥哥。”小公主吃的香极了,李远看的也很是高兴,虽然说他自己的厨艺自己心里清楚,也就还能说得过去的程度,跟人家酒店里的大厨,那肯定是没法比的。
小公主吃的这么香,肯定也跟他用的现在的一些调味品有关系,别的不说,大唐的调味品相比现在的简直就是十分的少了。
就拿盐来说吧,大唐使用的是没有经过提纯的青盐,这已经是最好品质的盐了,要是普通老百姓的话,连盐都买不起,大多用的是盐布。
也就是盐水浸泡过的布,做饭的时候剪一小块盐布下来,放进锅里涮了涮,这就算是调味了,这样的饭菜可想而知,肯定是没什么滋味的。
不像现在,大家吃的都是细盐,除了盐本身的味道之外,没有其他的杂质,能给食物提起到提鲜的作用。更别提他还用了酱油蚝油这样的复合调味品,在古代更是没有的。
再一个的话就是唐朝的烹饪方式跟现代很不同,唐朝的烹饪方式 一般就是蒸煮了,那与蒸煮相比,菜肯定还是要炒出来吃比较香,因为是有锅气的。
“来,小明达尝尝这个西红柿炒鸡蛋,你把它拌到饭里面很好吃的,小朋友们都喜欢吃呢。”
李远说着就用一个新勺子舀了一勺西红柿炒鸡蛋放到了小公主的碗里面。
小公主听话的乖乖用其拌起了饭,然后嗷呜一口塞进了嘴里。
“呜呜,哥哥好好次哦,酸酸甜甜的。”
“哈哈。”李远听到这话就笑了,没想到小公主虽然人小,但是评价的十分到位嘛,这妥妥的就是一个小吃货呀。
“哥哥你也次。”小公主见李远哥哥不动筷子,连忙催促道。
“好。”李远拿起筷子夹了一块鸡蛋,尝了一口。果然用放了白糖的鸡蛋,一点腥味都没有了,反而变得十分的嫩。
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