第14章 红烧熊掌馋坏杨老爹(1/2)
在海参崴工作的三年，杨帆经常需要陪同游客进山打猎，对于屠宰这项技能并不算陌生。
把剔出的净肉、骨头、内脏分别装入几个袋子，用扎带绑紧，反手就将一大包熊肉扛上肩膀。
拎着它走入拖挂房车，将袋子放在了中间空地。
这头棕熊处理好后，杨帆用手提钩秤称过，差不多出了200公斤的净肉，超过了之前估算的重量。
除了净肉，还收获了一张完整的熊皮、四个熊掌、一根熊鞭、熊胆以及没剔除干净的熊大骨、熊排骨、熊内脏......
此刻，杨帆非常庆幸昨天自己没有想过要买太多肉食。
因为房车冰箱、冷冻柜空间有限的关系，他只能是先将装有熊肉的几个袋子放入拖挂房车中的储物箱里。
再开始处理熊皮，用匕首小心翼翼的割去熊皮上多余的碎肉。
这些碎肉如果不处理干净，那么鞣制出的皮革会很硬，影响皮草的质感。
清理干净熊皮，他回房车拿来食盐，将盐均匀的撒在熊皮上，这样做法有利于抑制细菌的滋生。
虽说冬季，皮肉即便放在外边也不容易腐烂，但有些程序总是要走一遍的，要不会显得他很不专业似的。
熊皮经过简单处理，再把它卷起，也是将它存放在了拖挂房车中。
粽熊皮非常完整，但因为没有准备制皮工具，所以杨帆便打算回头去镇里，把它送去兽皮店。
刚好他还打算采购一把油锯，要不总是用斧头砍树效率实在是太慢了。
除了油锯，可能还得买点其他的。
…
眼瞅太阳快落山，也该是准备晚饭的时候了。
今晚就吃熊掌好了。
回到房车，他系上围裙，开始料理起案板上一只被褪去皮毛的熊掌。
这玩意儿异味重，所以耗费时间可能长点，但没关系，好饭不怕晚嘛。
高压锅上灶，焯水去腥，葱姜蒜搞里头，一阵忙碌......
四五个钟头后......
夜幕降临，香喷喷的红烧熊掌被端上了餐桌。
除了红烧熊掌外，杨帆还打算再做一道菜。
首先他从冰箱里拿出一块网状油脂，这是棕熊的网肚油，将其平整摊开。
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