第11章 大厨(1/2)
香吗？
肯定香。
开饭店的手艺，味道可以一般，但香味必须能传很远，这是有窍门的。
四菜一汤。
地三鲜、家常豆腐、红烧肉、糖醋鲤鱼、榨菜肉丝汤。
看着都是家常菜。
但做着还挺费劲儿的。
得大油大火。
很重火候和技巧。
做糖醋鱼更有独家配方和手法。
但对杨磊这种老厨子来说，却又是小菜一碟。
又快又准。
香气扑鼻还干净。
做完之后还顺手把灶台清理一遍。
杨妈妈在一旁都看傻眼了。
等杨景恬回来，杨妈妈才没好气的训斥道：“就知道吃吃吃，这么大人了两个菜都不会炒，看看人石头这手艺。”
杨景恬两眼放光，“都是石头做的？”
然后直接拈起一块红烧肉放嘴巴里。
“好吃！”
“完全是高级酒店的水平。”
“比我在省城进修时住的那家四星级酒店的厨师做的还好吃。”
“石头，老实交代，你是不是厨神转世？”
杨磊笑嘻嘻的点头。
杨妈妈则一个脑瓜崩下去，“整天疯疯癫癫的没点正形，难怪这么大了都嫁不出去。”
杨景恬在家里，和外面，完全是两个人。
在外面，是个温柔稳重的女医生。
在家里，就像个没心没肺的小姑娘。
但都一样美。
半个小时后。
四菜一汤被一扫而空。
当然，量也不大。
就三个人，还有两个女人，能吃多少？
杨磊控制的很精准，刚好可以让三人吃饱饱的。
中餐绝大部分菜式都不适合隔顿。
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